چای کیسه‌ای چه ضرری برای مغز دارد؟ هشدار متخصصان درباره میکروپلاستیک‌ها
ضرر چای کیسه‌ای برای مغز موضوعی است که توجه متخصصان مغز و اعصاب را به احتمال ورود میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌ها به بدن جلب کرده است. به گفته متخصصان، برخی از انواع چای کیسه‌ای هنگام قرار گرفتن در آب داغ می‌توانند ذرات ریز پلاستیکی آزاد کنند؛ ذراتی که دانشمندان همچنان در حال بررسی تأثیرات احتمالی آن‌ها بر سلامت مغز هستند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از یاهو هلث، دکتر «اسمیتا پاتل»، متخصص مغز و اعصاب و طب خواب، معتقد است حتی نوشیدن یک فنجان چای ساده نیز می‌تواند منبع غیرمنتظره‌ای از مواجهه با میکروپلاستیک‌ها باشد. او تأکید می‌کند موادی که برای بسته‌بندی چای استفاده می‌شوند، نیازمند توجه بیشتری هستند.
چه موادی در ساخت چای کیسه‌ای استفاده می‌شود؟
دکتر پاتل توضیح می‌دهد برخی از چای کیسه‌ای‌های توری از نایلون یا پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) ساخته می‌شوند. در مقابل، بعضی از انواع کیسه‌های کاغذی نیز حاوی مواد پلاستیکی هستند.
به گفته او، برخی کیسه‌های کاغذی برای حفظ ساختار خود در آب گرم از پلی‌پروپیلن یا پلیمرهای دیگری استفاده می‌کنند که با حرارت آب‌بندی می‌شوند. همچنین ممکن است پلاستیک در ساختار خود کاغذ وجود داشته باشد و صرفاً به‌عنوان چسب در لبه‌های کیسه استفاده نشده باشد.
دکتر «هارالابوس زاخاراتوس»، مدیر جراحی مغز و اعصاب اندوواسکولار در مرکز پزشکی دانشگاه کندی و استادیار دانشکده پزشکی هکنساک مریدین، خاطرنشان می‌کند قرار دادن چای کیسه‌ای در آب تقریباً جوش می‌تواند باعث آزاد شدن میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌ها در نوشیدنی شود.
میکروپلاستیک‌های چای چه تأثیری بر مغز دارند؟
شواهد مربوط به میزان آزاد شدن ذرات پلاستیکی نیز قابل توجه است. مطالعه‌ای که محققان دانشگاه مک‌گیل کانادا در سال ۲۰۱۹ انجام دادند، نشان داد دم کردن یک چای کیسه‌ای پلاستیکی در دمای ۹۵ درجه سانتی‌گراد می‌تواند حدود ۱۱.۶ میلیارد ذره میکروپلاستیک و ۳.۱ میلیارد ذره نانوپلاستیک را وارد یک فنجان چای کند.
دکتر «پیتر جوزف استراک»، متخصص سردرد و مغز و اعصاب عمومی، توضیح می‌دهد مقدار میکروپلاستیک آزادشده ثابت نیست و عواملی مانند مدت‌زمان دم کشیدن، جنس کیسه و دمای آب بر آن تأثیر می‌گذارند.
دانشمندان هنوز در حال بررسی دقیق تأثیر این ذرات بر سلامت مغز هستند. بااین‌حال، دکتر پاتل به مطالعات حیوانی اشاره می‌کند که نشان داده‌اند ذرات بسیار کوچک پلاستیکی، شامل میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌ها، می‌توانند از موانع محافظ مغز عبور کنند. این ذرات همچنین ممکن است باعث التهاب شوند و به سلول‌های مغزی آسیب برسانند یا عملکرد آن‌ها را مختل کنند.
در یک مطالعه کالبدشکافی در سال ۲۰۲۵ نیز محققان ذرات پلاستیکی را در مغز انسان شناسایی کردند. در این بررسی مشاهده شد غلظت این ذرات در نمونه‌های افراد مبتلا به زوال عقل بیشتر بوده است.
چگونه مواجهه با میکروپلاستیک چای را کاهش دهیم؟
یکی از راهکارهایی که دکتر استراک برای کاهش ورود میکروپلاستیک‌ها به بدن پیشنهاد می‌کند، استفاده از چای فله‌ای به‌جای چای کیسه‌ای است. برای دم کردن چای می‌توان از دم‌کن استیل ضدزنگ، قوری شیشه‌ای یا قوری چینی استفاده کرد.
او تأکید می‌کند اگرچه به صفر رساندن مواجهه با میکروپلاستیک‌ها در محیط امروزی تقریباً غیرممکن به نظر می‌رسد، حذف منابع قابل اجتناب می‌تواند به کاهش خطر کلی در طول زندگی کمک کند.
برای افرادی که همچنان از چای کیسه‌ای استفاده می‌کنند، توصیه محققان این است که پیش از قرار دادن کیسه چای در آب، اجازه دهند دمای آب به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کند.
نکات کلیدی درباره چای کیسه‌ای و سلامت مغز
دکتر زاخاراتوس در عین حال بر مقاومت قابل توجه بدن انسان تأکید می‌کند. به گفته او، بدن دارای سیستم‌های بیولوژیکی پیچیده‌ای است که برای دفع سموم واردشده به آن طراحی شده‌اند.
او می‌گوید افرادی که سال‌ها از چای کیسه‌ای استفاده کرده‌اند، نیازی نیست بابت فنجان‌هایی که در گذشته نوشیده‌اند نگران باشند. دکتر زاخاراتوس همچنین هشدار می‌دهد استرس و نگرانی مزمن در واقع می‌تواند برای سلامت مغز زیان‌بارتر از چایی باشد که فرد مصرف کرده است.
در مجموع، استفاده از چای فله‌ای و ابزارهای دم‌آوری غی پلاستیکی، از جمله راهکارهای پیشنهادی متخصصان برای کاهش مواجهه با ذرات پلاستیکی است. بااین‌حال، بررسی پیامدهای احتمالی میکروپلاستیک‌ها بر سلامت مغز همچنان ادامه دارد.
منبع: سلامت نیوز
این مطلب با حفظ داده‌ها و انتساب‌های منبع، توسط تحریریه هیثا بازنویسی و ویرایش شده است.